101．お鍋でごはん

以前にピラフをジオ・プロダクトのステンレス鍋で炊いてみたら、美味しくできたので、今度は炊き込みご飯を作ってみました。
そしたら、炊飯用の土鍋よりも上手に出来ました。これはびっくり。
おこげはちゃんと出来るにもかかわらず鍋にこびりつかないし、お米が立っています。
炊飯用の土鍋捨てちゃおうかな…とまで思いました。…もったいないから割れてから捨てるか。それともお粥専用にしてしまうか。
今度から週末のご飯は鍋で炊こう。