1000．まともに夕飯つくれない

　今週の私の平日スケジュール。
　火曜日学童保育所父母会、水曜日出張、明日金曜日子ども会会議。私が夕飯の支度が出来ない日です。
　そんな日は娘が夕食当番になるので、簡単に食べられるメニューとなります。
　刺身こんにゃく、チルドシューマイ、レンジピザ、中華料理の素（回鍋肉とか焼きビーフン、麻婆豆腐、チャプチェなど）、ちくわにキュウリ・チーズを詰めたもの、各おひたし類（オクラ･葉野菜を茹でて鰹節をかける）、枝豆（無論、自分でゆでる）等。
　中華料理シリーズには感謝しています。ろくすっぽ料理をしたことがない小学生でも、ほぼ満足がいく出来の料理が出来るらしい。
　明日のメニューはどうしようかと、考えている娘。ル・クルーゼの鍋で焼き芋が簡単にできるから、やってみようかと言ってます。