764．マスコミに引きずられる夕飯

 　昨日の夕飯は、土曜日に放映された青○レストランに触発されてメニューになってしまいました。放映された山菜類の中で、わらび、こごみ、茶、タラの芽、雪の下、行者ニンニク、うるい、片栗が手に入る場所をたまたま知ってました。娘にせがまれて、車を数十分転がしてそこに行きましたが…
この時期では遅すぎて、茶、行者ニンニク、うるい、片栗がすでに置いてありませんでした。先々週だったら全部揃ったのに…、とぼやいても始まりません。番組が収録されたのが四月の上旬なのですから。
番組の通りにてんぷらにホイル焼きを楽しみました。それだけでは足りないので、かに玉とマイタケご飯という季節感がゼロの献立になりました。
今日、行者ニンニクが手に入ったので、番組のレシピブログに従って行者ニンニクの麻婆豆腐を作ってみました。普通の麻婆よりも手間がかからなくて、食べやすかったです。普通の麻婆豆腐－（ネギ＋ニンニク）＋行者ニンニク＝行者ニンニク麻婆
みじん切り嫌いな人にはうってつけです。娘用には豆板醤ではなくコチジャンをひかえめに使いました。
余談ですが、行者ニンニクはすべて鼻でチェックしました。バイケイソウなんてまざっていたら冗談にもなりません。以前、同じ店で毒きのこつかませられたので注意しなければ。

ひとことメルフォのお返事です。該当の方のみ、｢お返事はこちら」をクリックし、反転してお読みください。

5/23 22:28頃のお客様… ありがとうございます！本当に、こういったご感想いただけると、書いててよかった！と心から感動して元気が出ます。精神的エネルギーゲージ満タンになりましたよ！つたない文章ではございますが、一生懸命書きますのでどうかおつきあいのほどよろしくお願います。