958．地元はおいしい

 今日の朝ご飯は娘が作っていました。スクランブルエッグにするつもりだった卵焼き(笑)。火力が強すぎた模様。
昼ご飯は娘の希望で近所の大和芋料理店で。大和芋のすり下ろしをのりでくるんで油で揚げた磯辺揚げが大好きです。定番の麦とろと合わせていただきました。店によって、味と粘度が違うのが面白い。磯辺揚げも、店によってはプレーンだったり青のりを混ぜたり。醤油を添えたり塩を振ったり。自分で作るとなかなか形が整わない(^^;)
揚げたての大和芋磯辺揚げに塩を振ったものは、ビールにとても合うらしい。
農家直売だと安く手に入りますが、包装単位が大きいんだよね…。